Wonton Ayam Keju Goreng
Fase konsol & maintenance
Bahan :
1 potong dada ayam besar (boleh diganti udang)
Kembang tahu
Keju
1 telur ayam
1 kuning telur
Daun bawang
Bawang putih haluskan
Garam, merica
Serai untuk mengikat
Cara membuat :
Kuah :
rebus dada ayam untuk mendapatkan kaldunya
Beri garam ,merica dan daun bawang
Angkat ayam, kemudian cincang sebagai bahan wonton
Filling :
Campur jadi satu ayam cincang , keju parut, kuning telur, telur ayam, bawang putih, daun bawang, dan garam
Basahi kulit tahu, jangan sampai robek
Isi kulit tahu dengan adonan filling, ikat dengan serai
Goreng atau kukus , disantap bersama kuah kaldu panas panas
Untuk fase induksi bentuk saja bulat bulat seperti bakso tak perlu menggunakan kembang tahu
Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/profile.php?id=100005015119349
