Tomyam keto ala Chila

Tomyam keto ala Chila

Ini menu Refill ku….bikin segerrr gurih,asam,pedas,bisa menjadi alternative menu pilihan di rumah,tetep bisa makan enak kaya di restoran

Saya share resep’y barang kali ada yg mau coba bikin d rumah

Tomyam Ramen Shirataki

– 1/4 udang (bisa ganti cumi,kerang,seafood lain’y)
– 1 bgks mie shirataki (aku cuma pake 1/2 ) rebus 5 menit
– 200 CC air
– 3 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk
– 2 ruas sereh
– 1 buah cabe merah besar
– 2 siung bawang putih
– 2 siung bawang merah
– 1 ruas jahe geprek
– cuka apel menurut selera
– garam secukup’y
– merica secukup’y
– 1/2 sdt kecap ikan
– 1 sct deabetasol
– 500 CC kaldu seafood (saya bikin dari kepala udang)
– 1 buah telor rebus + rumput laut (untuk pelengkap)

Cara membuat :
– haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,cabe)
– tumis bumbu hingga harum lalu masukan daun salam,daun jeruk,salam,sereh,jahe,
– masukan air 200 cc + kaldu seafood kedalam tumisan
– masukan udang masak sampai matang
– tambahkan garam,merica,deabetasol,kecap ikan
– matikan api lalu masukan cuka apel menurut selera kedalam kuah Tomyam
– siapkan wadah isi dg mie shirataki,dan masukan kuah Tomyam beserta udang lalu beri pelengkap telor rebus dan rumput laut (Nori),beri taburan bon cabe bagi yg suka pedas…

Siap dihidangkan….

dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/chila.putrihimura

Leave a Reply

Open chat
1
Halo kak, silahkan chat...