TOM YUM IGA SAPI ALA SUCI WULANDARI

Mandang foto sebelum keto itu terasa lucu, kok bisa yah. Yak bisa lah….. Bahenol beud…. Hari ini ga makan ikan, maunya ya seger seger aja. Untuk fase Induksi jangan dimakan sayut sayurannya kuahnya aja yah…. Ckckckckc pokoknya ga kalah ma sih sih sih seafood isinya…. Enak enak gimana gitu…..

Resep
Tom Yum Iga Sapi

Bahan :
Bahan:
– 500 gram iga sapi

Bumbu:
– 4 butir bawang merah, cincang halus
– 4 butir bawang putih, cincang halus
– 3 batang serai, keprak dan rajang halus
– 2 ruas jari jahe, iris tipis atau lengkuas
– 10 buah cabai rawit merah, rajang halus (kurangi jika tidak suka pedas)
– 5 lembar daun jeruk purut, buang batang tengahnya, rajang halus

Bumbu lainnya:
– 3 sendok makan saos cabai fermentasi
– 1 batang daun bawang, rajang kasar
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh kaldu bubuk (optional, skip jika anda menggunakan air kaldu)
– 4 Sdm Cuka apel
– 1 ikat daun ketumbar, rajang kasar
– 1 sendok makan minyak untuk menumis (saya menggunakan minyak zaitun)
– 1 liter air (atau air kaldu)
– 1 saset diabetasol

Cara membuat:

Siapkan iga sapi , saya potong sedeng sedeng. Cuci bersih. Rebus hingga empuk.

Masukkan semua bumbu iris, tumis hingga harum. Tambahkan 1 liter air dan masak hingga air mendidih. Masukkan iga sapi masak hingga iga sapi matang.

Tambahkan daun bawang, tomat, saos cabai , garam, gula, kaldu bubuk dan cuka apel. Aduk rata. Masak sebentar dengan api kecil hingga jamur matang.

Tambahkan daun ketumbar, matikan api kompor, aduk tomyum hingga rata. Cicipi rasanya, tambahkan garam jika kurang asin. Tom yum siap disantap. Super yummy!

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Open chat
1
Halo kak, silahkan chat...
Powered by
Anda Mau Berat Badan Ideal ?
*Tapi bebas makan lauk yang disuka
Panduan ini Penting Banget, Saya MAU
Silahkan Download Langsung
Baca, Praktek, dan Bagikan...
Panduan Untuk Download
Anda Mau Berat Badan Ideal ?
*Tapi bebas makan lauk yang disuka
Panduan ini Penting Banget, Saya MAU
Silahkan Download Langsung
Baca, Praktek, dan Bagikan...
Panduan Untuk Download