Tag: SALAD KETO

SALAD KETO ALA MEITA JHONSON

SALAD KETO ALA MEITA JHONSON

Resep Keto·

#share
#resep
#semua fase

Yang kangen makan salad tapi tidak menemukan mayonaise yg recommended buat ber keto.. kita bikin ajah mayonaise ala emak2 irit??
Bisa di cocol dengan makanan lain juga..

SALAD KETO

Bahan Salad
Isi(sesuaikan):
•Dada ayam di fillet beri garam dan merica sedikit saja lalu panggang sampai matang di teflon lalu potong2 sesuai selera
•Bawang bombay iris bulat,panggang sampai layu di teflon bersamaan dgn ayam
•Agar-agar di masak seperti biasanya tanpa gula dan hanya dengan air saja, setelah set lalu potong sesuai selera
•Alpukat iris sesuai selera
?untuk fase konsol up bs di tambah dengan sayuran

Resep Mayonaise
Bahan :
• 1 butir telur
• 150 ml minyak goreng Barco
• 1/4 sdt garam krosok
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdm cuka apel

Cara :
Mixer telur,garam,lada hingga mengembang.. Setelah mengembang masukan minyak goreng setetes2 sambil di mixer.. Lakukan hingga minyak habis lalu beri cuka apel dan matikan mixer.. Pindahkan mayonaise ke wadah kaca bekas selai atau wadah plastik dan tutup rapat.. Mayonaise tahan 3 hari

Penyajian :
Tata semua isi salad di piring lalu beri mayonaise.. salad keto siap di santap..

Diperesembahkan oleh : https://www.facebook.com/meita.jhonson

SALAD KETO ALA CALISTA CROCHET

SALAD KETO ALA CALISTA CROCHET

Resep Keto·

” Salad Keto ”
Untuk fase konsol. Jika masih induksi hilangkan saja bahan sayurannya.
Bahan mayonaise :
• 1 butir telur
• 150 ml minyak goreng Barco
• 1/4 sdt garam krosok
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdm perasan jeruk nipis/lemon/cuka apel
Cara :
Blender telur,garam,lada hingga mengembang. Setelah mengembang masukan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diblender. Lakukan hingga minyak habis lalu beri perasan air jeruk/cuka dan matikan blender. Pindahkan mayonaise ke wadah kaca bekas selai atau wadah plastik dan tutup rapat. Mayonaise tahan 3 hari dalam kulkas.
Isi Salad :
• Alpukat secukupnya
• Daun selada/bayam kukus/brokoli kukus/kembang kol kukus/kangkung kukus secukupnya (sekali penyajian cukup salah satu saja sayurannya)
• Rumput laut secukupnya
• Bawang bombay secukupnya (panggang diteflon sebentar lalu potong2)
• Paprika secukupnya (panggang diteflon sebentar lalu potong)
• Tomat secukupnya (buang isinya lalu potong2)
• Agar agar plain secukupnya (masak agar2 plain hanya dengan air tanpa gula,dinginkan lalu potong2 kotak kecil)
• Dada ayam/ikan salmon/ikan tuna/kikil/daging sapi/ati sapi/lemak sapi/kulit ayam/udang/kerang/cumi/ati ampela secukupnya (rebus/kukus hingga matang lalu potong kotak2 kecil)
• Telur ayam/telur puyuh rebus secukupnya
(Semua bahan diatas bisa dikondisikan bila tidak lengkap tidak apa2)
• Lada bubuk secukupnya
• Garam krosok secukupnya
• Bon Cabe secukupnya
• Perasan air jeruk nipis/lemon/cuka apel secukupnya
• Keju cheddar parut secukupnya
Cara :
Tata semua bahan diatas wadah,aduk dengan mayonaise,beri lada,garam,perasan air jeruk/cuka,bon cabe. Aduk hingga rata lalu masukan kulkas 1 jam. Bila ingin disantap tambahkan keju parut.
Foto salad yg saya buat bisa untuk 3x makan. Jadi secukupnya saja membuatnya karena porsi sedikitpun salad ini sangat mengenyangkan sekali. Untuk yg bingung buat bekal makan siang dikantor ini menu yg tepat jika sdg jenuh dengan makanan keto yg itu2 saja. Utk daging/ikan isiannya pun bisa rebus yg agak banyak lalu potong2 dan masukan ke wadah tertutup lalu masukan kulkas. Jika ingin makan sdh siap dagingnya tinggal tambahkan bahan2 yg lain. Untuk bekal mayonaisenya dipisah saja,masukan plastik kecil, jangan diaduk jd satu dgn salad. Jika sdh saatnya makan baru dicampur ke saladnya. Krn jika dicampur jadi satu tdk langsung dimakan saladnya akan berair dan merubah rasanya. Bisa dihidangkan dgn keripik keju panggang pengganti kerupuk dari postingan saya sebelumnya.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/mba.iie