Kali ini refillnya : mie shirataki kari udang pedassss topping telor kampung juga
?
? rasanya kaya laksa. Emang kaldu udang jauh lebih nendang rasanyo
?
?
Tadi ditambahin kemiri 1 biji sama tomat buat perasa tapi ga dimakan
✌
#resep
Kepala udang n kulit udang direbus dulu untuk kaldu udangnya. Sisihkan.
Bumbu uleg : bwg putih, bwg merah, kemiri, merica, ketumbar, cabe kriting, cabe rawit, cabe ijo kecil.
Bumbu uleg ditumis dengan daun jeruk, sereh geprek, laos geprek.. masukkan kaldu udang. Masukkan shirataki, irisan tomat, sawi putih, daun bawang, santan klatu, bubuk kari, bubuk cabe, garam, koreksi rasa. Kalo uda mwndidih masukkan udang,masak sebentar aja supaya udang ga keras. Tambahkan telor kampung setengah matang.
Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/kurnia.elokw?fref=nf
