Lapisan bawah :
- 30 grĀ tepung kelapa
- 50 grĀ tepung keto
- 2 sdmĀ peanut butter
- 1 tetes stevia
Cheese Cake :
- 250 grĀ cream cheese
- 100 mlĀ liquid whip cream
- 1 butirĀ telur
- 6 tetesĀ stevia (sesuaikan selera)
- 1/2 sdtĀ pasta vanila
- 1 genggam blueberry / mixed berry
Langkah
Lapisan bawah : aduk dengan garpu semua bahan sampai berpasir. Ratakan di loyang diameter 15cm. Taruh di kulkas sekitar 15 menit, lalu panggang suhu oven 170Ā°c selama 5 menit. Keluarkan dari oven, sisihkan.
Aduk dengan mixer semua bahan cheese cake. Tuang ke atas lapisan pertama, lalu taburi dengan buah berry segar. Oven suhu 175-180Ā°c api atas bawah sampai matang (sesuaikan suhu oven masing2). Keluarkan dari oven, dinginkan.
Resep Keto ini dipersembahkan oleh : https://cookpad.com/id/resep/14182695-keto-pbj-cheesecake?via=search&search_term=menu%20diet%20keto
