Bahan bahan :
Kembang tahu, rendam dengan air.. untuk fase induksi bisa diganti dengan telur dadar
Dada ayam 1, dipotong potong, bisa diganti dengan udang atau ikan tenggiri
1 bungkus agar agar plain
2 butir telur, 1 untuk adonan, 1 untuk menggoreng
1sdm minyak wijen
2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah
Garam dan merica sexukupnya
Daun bawang 1 batang
Keju 50 gr ,potong kotak
Saus fermentasi sebagai pelengkap

Cara membuat :
1. Dada ayam, tepung agar agar, 1 butir telur ,minyak wijen,garam dan merica, bawang merah dan putih dicampur kemudian dihaluskan (saya memakai chopper)
2. Setelah halus campurkan daun bawang dan keju
3. Tata diatas lembaran kembang tahu, kukus
4. Setelah matang bisa langsung dinikmati atau jika ingin goreng bisa dilumurkan pada telur kemudian digoreng
5. Sajikan bersama saus fermentasi

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/profile.php?id=100005015119349