ASAM MANIS IKAN TUNA ALA SUCI WULANDARI

ASAM MANIS IKAN TUNA ALA SUCI WULANDARI

Alhamdulillah tiada syukur nikmat. Tidak bosen bosen saya masak ikan, karena saya harus makan ikan. Memang kondisi badan lagi ga fit neyh jadi masak sekedarnya saja dengan bahan ikan dan telur. Biar ga bosen, kebetulan ada adik yang ikut KF juga. Masak dua menu dalam satu bumbu. Alhamdulillah ada stock ikan dikulkas.

Resep:

Asam Manis Ikan Tuna
Asam Manis Telur Dadar

Bahan Utama
Ikan Tuna 1/4 kg
Telor 5 biji

* Ikan Cuci bersih denga garam dan Jeruk Nipis agar bau amis hilang
Kukus ikan hingga matang 15-20 menit atau digoreng
* Telor Didadar

Bumbu Asam Manis
Bawang Bombay
Bawang Putih
Cabai keriting
Saos Pedas Fermentasi
Tomat bisa di skip karena tidak boleh dimakan
Jahe
Garam Himalaya
Gula diabetasol saya skip *Selera
Air matang 400ml
Minyak Barco

Bisa ditambah dengan
Batang serai
Daun salam
Daun jeruk
Meredam rasa amis

Cara membuat
Bombay diiris tipis, bawang putih dan jahe digeprek, cabai diiris serong, Tomat diiris besar. Siapkan minyak.untuk.menumis masukan bawang bombay, Daun serai, jeruk, serai dan jahe tumis hingga harum, layu masukan bawang putih setelah harum masukan cabai, tomar, garam dan gula tumis kembali sampe layu. Masukan air dan saos pedasnya cicipin. Jika kurang tambahkan kembali.

Untuk telor siapkan piring tata telor kemudian siram.
Untuk ikan masukan ke dalam wajan yang berisi sauce masak di api 5 menit agar meresap. Tata dimangkok setelah itu taburi bawang goreng.

Selamat mencoba ???

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Anda Mau Berat Badan Ideal ?
*Tapi bebas makan lauk yang disuka
Panduan ini Penting Banget, Saya MAU
Silahkan Download Langsung
Baca, Praktek, dan Bagikan...
Panduan Untuk Download
Anda Mau Berat Badan Ideal ?
*Tapi bebas makan lauk yang disuka
Panduan ini Penting Banget, Saya MAU
Silahkan Download Langsung
Baca, Praktek, dan Bagikan...
Panduan Untuk Download