SHIRATAKI SCHOTEL
By : Lily W
Recook : Meita Jhonson
Bahan :
Mie Shirataki 1 bungkus
Bihun Shirataki 2 bungkus
Siangi dengan air panas,tiriskan,potong kecil2
Bawang putih 5 siung cincang halus
Bawang bombay 1 buah cincang halus
Daging asap 5 lembar potong tipis kecil2 memanjang
Daging ayam 1/4 potong dadu kecil2
Tumis bawang putih,bawang bombay dengan 1sdm butter hingga layu,masukkan daging ayam,daging asap,shirataki,bumbui garam,tumis sebentar..
Angkat
Adonan yg sdh ditumis dicampur dengan telur 4 butir(saya 6 butir telur),keju kraft parut,quickmelt parut,
Whipp cream 100ml(more or less) aduk rata,bumbui merica,garam,koreksi rasa..
Tuang ke cetakan,taburi keju parut dan mozzarella(saya tabur oregano sedikit).. panggang sampai berwarna kecoklatan.. angkat..
Siap dihidangkan..
Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/meita.jhonson