Sate Taichan jumbo bakar butter ala Dapoerkoe
( Cucok bgt buat yg kf bisa mkn sate tanpa kecap)
-Daging ayam fillet 1 kg (aku lebih memilih paha fillet selain enk dagingny dapat jga lemakny )
Bumbu :
Lada halus 1 sdm
5 bwg putih haluskan
Garam secukup ny
Jeruk nipis 3 biji ( ganti cuka apel)
Potong ayam bentuk dadu lumuri dengan bumbu d ats diamkan 1/2 jam agar meresap lalu tusuk dan bakar d ats teflon dgn butter
Sambel :
10 biji rawit merah
Cabe merah secukupny
Bwg merah & putih secukup ny
Rebus semua bahan sambel
Lalu haluskan
Tumis dgn sedikit minyak tambahkan garam
Lalu beri perasan jeruk limo
Siram sambel d ats sate yg sdh d bakar tadi
Sajikan hangat”
Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/srie.ra.5
