PEPES IKAN KEMBUNG ALA SUCI WULANDARI

PEPES IKAN KEMBUNG ALA SUCI WULANDARI

Refill hari ini dengan Ikan Pepes Kembung…. Sederhana nan nikmat. Alhamdulillah masih setia difase induksi. Jangan dimakan kemanginya…. Ikannya saja. Tiap hari konsumsi Ikan alhamdulillah.

Pepes Ikan Kembung
5 ekor ikan Kembung (Bisa ikan apa aja)
Garam
Jeruk nipis

Bersihkan Ikan lalu taburi garam dan jeruk nipis remas remas dengan lembut untuk buang lendir ikan dan bau amis. Sisihkan.

Bumbu
15 Cabe Keriting (Selera)
15 Cabe Rawit merah (Selera)
7 Siung bawang merah
5 siung bawang putih
Laos
Jahe
Serai
Kunyit
Garam Himsalt
Untuk gula selera masing masing pake atau tidak
Lada
Kemiri
Ketumbar

*semua dihaluskan cicipin sudah pas belum rasanya

Daun salam , jeruk
Daun Kemangi
Daun Pisang
Tusuk gigi

Siapkan dandang untuk mengukus
Sementara siapkan lembaran ddaun pisang, beri bumbu timpahkan daun salam dan jeruk kemudiaan daun kemangi susun ikan. Setelah rapih beri bumbu diatas ikan kemudian beri daun kemangi lagi. Gulung dengan rapih dan.kedua sisi dilipat dan ditusuk dengan tusukan gigi agar ikan tetap rapih bumbu tidak tumpah. Setelah itu kukus selama 25-30 menit agar matang ikannya. Bakar dengan telpon atau.bakaran untuk mendapatkanncita arima harum dari daun dan menjadi keset ikannya.

Selamat mencoba ????

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW

foodketo.com We would like to show you notifications for the latest news and updates.
Dismiss
Allow Notifications