Cemilan kepala Udang goreng Asin Pedas.
Kepala Udang Goreng Asin Pedas
Kepala udang sekitar 1/2 kg saya pakai udang galah karena boleh minta sama ibu yang beli udang karena mau dibuang. Gratis
Garam
Jeruk Nipis
Cuci udang sampai bersih kemudian tabur garam dan lerasan jeruk nipis untuk menghilangkan baunya
Bumbu goreng
1 Sdt Garam himalaya
1 Saset Ladaku
4 Sdm butter
Masukan garam dan lada ke kepala udang, tynggu sampai 20 menit agar meresap. Goreng dengan butter. Sampai kering. Karena kepala udang jumbo udang ga bisa garing atau renyah. Gpp masih bisa diisep isep kaya makan sum sum sapi.
Bumbu taburan Udang
4 Sdm cabai bubuk
1Sdm garam himalaya
Campur jadi satu
Kepala udang goreng tiris dari sisah butter, taburi dengan bahan taburan. Selesai siap disajikan.
Srlamat bermalam minggu
Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW?hc_ref=SEARCH&fref=nf