GULAI KULIT + ATI ala Teh Indar
Bahan =
Kulit + ati ayam (1/4-1/2 kg)
Santan 1 liter (makin kental makin enak)
Garam 1/2 sdt
Cabai keriting 5-10 buah
Kunyit 10 cm
Jahe 5 cm
Lengkuas 5 cm
Sereh 1 batang
Daun salam 5 lembar
Daun jeruk 5 lembar
Pala 1 buah
Kemiri 1 buah
Bawang merah 10 buah
Bawang putih 3 buah
Deabetasol (boleh skip)
Jintan 8 (haluskan)
(haluskan semua bahan bahan/bisa di ulek, klo pegel di blender aj. Hehe)
Cara =
Pertama masak santan hingga keluar minyak nya, (gak usaj sering di aduk), lalu masukkan semua daun + sereh, tunggu beberapa menit, lalu masukkan semua bahan, masukkan kulit + ati. Masak hingga matang.
Simple kan moms…yuuuk berkreasi, mudah mudahan bunda bisa semakin jago memasak….
“Salam sehat, happy fasting”
Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/tehindar?fref=nf
