#resep
Mie Shirataki Pedas & Onsen Tamago
@dapoerummuhana
Untuk 2x makan
Bahan:
1 bungkus mie shirataki
100 gram gajih ayam
3-4 siung bawang merah, iris
2-3 siung bawang putih, geprek, iris
¼ buah tomat, induksi skip yaaa
Sesuai selera cabe merah besar
Sesuai selera cabe rawit
Secukupnya air
Secukupnya garam himalaya / krosok
Secukupnya kaldu bubuk, kalau suka
Secukupnya lemak sapi untuk menumis, bisa ganti minyak kelapa kl ga ada
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe dengan lemak sapi dikit aja… trus masukkan gajih ayam, biarkan sampai mengeluarkan minyak
2. Buka shirataki dari plastik, tiris sebentar, siram dibawah air mengalir, masukkan ke wajan
3. Tambahkan air, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.. ga usah lama² yaa
4. Letakkan di mangkuk
Cara membuat ONSEN TAMAGO / SOFT BOILED EGG ala Jepang
1. Sediakan 2-3 telur ayam
2. Rebus AIR sampai mendidih, matikan api
3. Masukkan telur, tunggu sampai 5-7 menit, angkat
4. Letakkan di air dingin beberapa saat, lalu pecahkan langsung diatas mangkok
5. Beri taburan sedikut garam
Ramen ala² ini siap dihidangkan 
?
