Tag: ketogenic

Ketogenic Dan Air Minum

Ketogenic Dan Air Minum

Diet Ketogenic·

Anda pasti sering mendengar ketika orang menjalani diet keto, banyak hal ketika proses adaptasi ketosis bisa dibantu dengan cara :

– Minum lebih banyak air putih,
– Asupan garam,
– Konsumsi virgin coconut oil
– ataupun makan lemak yang cukup.

Selama menjalankan ketogenic, memang ketiga hal itu sangat membantu terutama saya pribadi, dalam menghadapi perpindahan bahan bakar menuju ketosis. Nah, di artikel kali ini kita akan lebih fokus seputar air ya….

Dalam ketogenic, karena konsumsi karbo kita sangat rendah,
maka tubuh tidak banyak mengikat banyak air.

Karbohidrat mampu mengikat air dalam jumlah besar.
Dari referensi saya pernah baca 1 gram karbo mampu mengingat 4 gram air.

Akibatnya kita akan lebih sering buang air kecil.

Jika Anda membutuhkan program pelangsingan,
maka air ini yang memberikan kotribusi terbesar hilangnya berat tubuh kita.
Terutama di awal diet keto.

Ini bagus, tapi harus diwaspadai juga akan dehidrasi dan
kehilangan mineral dan mikronutrisi larut air yang dibutuhkan tubuh.

Untuk pelaku pemula, atau baru mulai ketogenic,
pastikan cukupkan kebutuhan air harian Anda.

Selain itu fungsi pengikat air dan mineral bisa didapatkan dengan
mengkonsumsi garam. Garam yang murni jauh lebih baik karena kandungan mineral lengkap.

Ada 3 alasan Anda harus minum cukup air pada Diet Ketogenic :

1. Menggantikan Air yang Hilang

Dalam adaptasi ke metabolisme lemak, sering kali muncul ketoflu, emosional,
atau dehidrasi berlebihan. Ini yang harus dijaga dengan minum air yang cukup.

2. Menekan Nafsu Makan dan Kecanduan Makan

Minum adalah cara sederhana untuk menghilangkan rasa lapar atau
keinginan minum yang manis. Ini efektif untuk melatih tubuh dan keinginan
untuk ngemil

3. Mengurangi Aroma “Nafas Keton”

Di awal ketosis, tubuh akan memproduksi aseton berlebihan yang dibuang
melalui nafas dan keringat. Aroma aseton sering kali menyebabkan bau mulut.
Dengan air yang cukup, dapat membantu mengurangi efek asetat dan
membuat nafas Anda tetap segar.

4 Memetabolisme Lemak Lebih Cepat

Secara teori saya masih perlu perdalam kenapa air bisa membantu tubuh lebih cepat beradaptasi dengan lemak.
Dari banyak pengalaman yang penurunan berat badannya stuck, konsumsi air malah bisa membantu tubuh
untuk mencapai berat badan ideal lho…

Mas saya tahu air itu penting,
tapi saya susah kalau minum air putih

Banyak orang masih saja mencari alasan, walaupun sudah tahu 😀

Ok, berikut tips agar Anda tetap mudah mendapatkan air yang cukup.

Pastikan Anda selalu dekat dengan air

Coba siapkan selalu air putih di pagi hari. Bisa di gelas, maupun botol besar.
Pastikan juga Anda bawa kemanapun Anda pergi. Anda juga bisa kontrol volume air yang sudah Anda konsumsi.

Tambahkan Perasa Alami

Jika Anda tidak ada masalah dengan air tawar, itu sangat bagus sekali. Tapi jika Anda kesulitan bisa tambahkan potongan lime atau sedikit strawberry. Atau alternatif lain Anda juga bisa tambahkan sedikit cuka apel atau cuka kelapa. Rasanya juga cukup unik dan seru lho!

Garami Air Anda

Menambahkan sedikit garam di air, atau membuat infuse salt water, akan membantu Anda menjaga kandungan mineral dalam tubuh. Cukup 1/3 sendok teh dengan 250ml air kok….

Semoga tulisan ini dapat membantu Anda untuk terhindar dari dehidrasi, menurunkan berat badan Anda lebih cepat, serta sehat dan bahagia. Aminnnnnn

PS. Baca juga 10 tips menghadapi Adaptasi ketosis

Please… Bedakan Diet Keto Untuk Terapi dan Untuk Melangsingkan Tubuh…

Diet Ketogenic·

Setiap orang bertanya baik di group facebook maupun groups WA, saya ada kekhawatiran dalam menjawab. Kenapa? Karena banyak dari penanya tidak terbuka tentang tujuan dari diet ketogenic-nya.

Padahal ini sangat penting banget lho.
Ada perbedaan yang besar antara diet untuk terapi kesehatan dan diet untuk melangsingkan tubuh, atau pun diet untuk energi lebih fit, sehat dan bugar.

Anda Harus Memilih, karena setiap Pilihan itu ada Resikonya!

*ini bukan kampanye pilkada lho ya…

Pilihan ini penting karena jangan sampai salah langkah. Misal untuk terapi diabetes, Anda masih memilih makanan yang mengandung karbo (walau rendah) ataupun protein tinggi (protein akan dimetabolisme juga menjadi glukosa).

Tentu untuk terapi penyakit membutuhkan pola yang jauh lebih ketat dibanding pelangsingan. Untuk diet pun berbeda antara yang obesitas ataupun yang overweight. Ada juga yang mau turun secara cepat, tapi ada pula yang masih moderat. Tentu semuanya walau sama-sama pola keto dan fastosis (intermittent fasting / OCD) bisa jadi pendekatannya berbeda.

Selain itu beberapa Anda ada yang masih takut-takut makan lemak, dilarang oleh keluarga (orang tua, suami, atau istri) yang belum memahami pola ketogenik ini. Itu juga perlu di pertimbangkan, karena faktor emosional, dan perasaan juga mempengaruhi metabolisme tubuh kita lho…

Memang untuk kebanyakan orang memang mendapatkan tubuh ideal adalah yang menjadi tujuan, tapi jika Anda ada masalah seputar kesehatan misal : penyakit jantung, kanker dan diabetes, sebaiknya fokus dulu untuk terapinya. Karena secara otomatis berat badan ideal pun akan mengikuti lho. Enak kan satu kali mendayung 2-3 pulau terlewati.

Dalam diskusi dengan dr. Piprim, menarik sekali ketika beliau mengatakan bahwa sebaiknya tetap sesuaikan protokol dengan kebutuhan masing masing orang. Yang kebutuhan untuk pelangsingan akan berbeda dengan terapi. Untuk kebutuhan performance altet tentu beda dengan orang yang bekerja kantoran. Untuk yang masih muda dengan yang nenek-nenek tentu perlu pendekatan yang berbeda. Begitu juga untuk promil, ibu hamil, ibu menyusui juga perlu dilakukan beberapa penyesuaian.

Lalu Bagaimana Aplikasinya ?

Misalkan kasus diabetes yang saat ini banyak menghantui banyak orang.

Semua orang tahu yang paling berbahaya dalam diabetes adalah komplikasinya. Lebih parahnya saat ini kasus diabetes ini sudah luar biasa. Banyak penderita diabetes adalah di usia produktif, mulai 30-35 tahun lho! Coba cek, siapa tahu Anda sedang mengalaminya tanpa Anda disadari…

Beberapa tanda umum diabetes antara lain : terlalu sering buang air kecil, luka yang sulit sembuh, cepat lapar sekalipun makan banyak. Penderita diabetes tubuh-nya akan sering lemas & ngantuk sekalipun sering makan, tenaga cepat habis, berat badan naik-turun secara drastis, rasa haus yang ekstrim, kulit kering akibat dehidrasi, suhu tubuh panas, sering gelisah & gugup, sulit fokus terlalu lama, tidur sering gelisah, cepat sakit namun lama sembuhnya, punya nafsu makan besar akan sumber karbohidrat, dan yang paling jelas adalah saat cek darah, kadar gula darah puasa ( GDP ) diatas 125 mg/DL.

Nenek saya, paman, dan bapak saya adalah penderita diabetes. Sehingga saya bisa melihat dan mempelajari secara langsung bagaimana kehidupan untuk melawan diabetes itu. Sejak 3-4 tahun yang lalu saya sudah berusaha meminimalisasi karbo dan gula, walau itu rasanya enak dan bikin nagih! Tapi itu semua saya lakukan untuk hal yang lebih besar, agar saya bisa hidup lebih berkualitas, berbagi dan berkarya lebih banyak, dan tentu bisa membahagiakan dan mendidik keluarga.

Memang banyak orang yang masih bisa hidup cukup lama dengan diabetes. Mereka mampu “mengendalikan” diabetes ini dengan pola hidup yang dijaga ketat. Beberapa harus sampai menyuntikkan insulin karena kinerja pankreas sudah tidak bisa produksi insulin untuk mengolah glukosa.

Apapun itu, diabetes sangat berbahaya bagi kehidupan. Belum lagi komplikasinya yg menjalar ke penyakit lain juga. Jadi kalau Anda masih sehat, Anda wajib menjaga diri. Kontrol karbohidrat & gula pada makanan Anda. Berolahragalah yg rutin. Aktiflah bekerja. Selalu waspada karena tidak seorangpun yg aman 100%.

Dan tentu jika Anda melakukan untuk terapi, baiknya Anda juga berkonsultasi dengan dokter maupun tenaga kesehatan professional. Paling tidak Anda bisa mengontrol parameter-parameter penting seperti : tekanan darah, gula darah puasa, gula darah sesaat. Untuk kolesterol dan asam urat sementara hanya di monitor jarak jauh saja.

Bagaimana untuk pelangsingan dan mendapatkan berat badan ideal?

Bagi saya diet itu harus FUN menjalaninya. Kita bisa mendapatkan energi yang cukup, dapet teman yang bisa saling berbagi, dan menikmati makanan-makanan yang lezat. Dan saya rasa Anda pun sama dengan saya kan…

Dengan pola diet ketogenic saya merasakan sesuatu yang berbeda karena dampaknya dapat dirasakan dengan cepat. Saya makan enak, berat tidak naik, dan saat ini jauh lebih mudah mengontrol keinginan makan (tidak lagi lapar mata). Ini sesuatu yang tidak saya dapatkan sebelumnya di pola makan lain. Walau sebelumnya saya banyak makan sayur dan buah (dianggap sehat) ternyata ketika berhadapan dengan mie ayam, atau roti yang menggoda, saya kalah hehehe…

Tapi sekarang udah berbeda lho! Saya sudah mampu MENOLAK makanan walau bentuknya menggoda dan mungkin rasanya enak di lidah…


Ingat prinsip bahwa “kesehatan itu adalah tanggung jawab pribadi masing masing”. Jangan sampai Anda tidak mampu mengontrol makanan yang Anda menikmati, tapi ketika sakit keluarga Anda menjadi menderita. Berinvestasilah dengan ilmu, tenaga, pikiran, uang sehingga Anda dapat menjadi lebih sehat

Selalu ingat kata hippocrates, bahwa makanan bisa jadi obat terhebat, namun bisa juga jadi racun. Makanan adalah alat, untuk memperpanjang kehidupan atau untuk mempersingkatnya. Itu pilihan.

Jadi jika Anda sudah mulai berpikir 1000 kali sebelum memasukkan suatu makanan/minuman ke mulut Anda. Pelajarilah metode diet ketogenic ini dan mulailah mempraktekkannya. Salam.

Ps. Anda bisa mulai dengan download panduan keto.

join juga di group facebook yaaa….

Apa Aku Harus Diet Keto Seumur Hidup?

kesehatan·

Diet itu bukan saja untuk Anda,
Bagi banyak orang diet ibarat usaha tanpa ujung.
Termasuk saya!

Ada jutaan orang yang berusaha diet setiap tahunnya,
Dan akhirnya lebih dari 50%-nya berat badannya kembali lagi,
bahkan naik lebih banyak 😀

Di berbagai media, mulai banyak membahas tentang diet ketogenic ini.
Majalah Intisari, JakFM, Net.TV, sampai trubus pernah mengangkat pola diet ketogenic ini dalam liputannya. Sangat menarik sekali karena liputannya selalu menceritakan keberhasilan diet keto ini, tapi di artikelnya juga membahas ulasan dari beberapa tenaga medis dan dokter yang masih meragukan manfaat dari ketogenic ini.

Katanya tidak ada penelitiannya, tidak ilmiah, dan sebagainya?
Padahal jika mau mencari penelitian di john hopkin, dan jurnal internasional, ketogenic ini sudah diriset sejak tahun 1920 lho. So rajin-rajin saja kunjungi web jurnal internasional baik versi gratis maupun berbayar agar selalu update dengan perkembangan ilmu nutrisi terbaru.

Salah satu hal yang menjadi fokus adalah apakah diet keto harus di jalani seumur hidup?

Nah, sebelum menjawab apa diet keto seumur hidup, sebaiknya kita kenali dulu tentang diet yoyo. Apakah diet yoyo itu berdampak buruk pada kesehatan dan metabolisme? Pada dasarnya parameter melihat berat badan adalah berdasarkan perhitungan BMI. Walau kalau mau detail, usia dan genetika juga berpengaruh terhadap metabolisme.

Hampir semua diet fokus pada jumlah kalori. Ini bisa membantu, tapi jika tidak fokus pada sumber kalori, umumnya diet yang berhasil akan mudah naik lagi dengan cepat. Jika ingin sukses harus benar benar mampu mengkombinasikan waktu makan, jumlah makananan, dan jenis makanannya.

Ketogenic membantu Anda mengendalikan nafsu makan Anda dan bukan nafsu makan mengendalikan Anda.

Sebuah riset di US meneliti jika seseorang melakukan diet secara ketat dengan metode apapun, tetapi tidak mampu secara konsisten dalam jangka panjang, hingga terjadi diet yo-yo, maka secara jangka panjang berdampak buruk terhadap metabolismenya. Atau artinya sama saja dengan orang yang tidak mengatur pola makannya sama sekali.

“Pada dasarnya tubuh memiliki mekanisme homeostatik untuk mempertahankan kondisi yang ada. Tubuh selalu mampu beradaptasi terhadap perubahan.” penjelasan Dr. Bruce Lee, salah satu direktur Pencegahan Obesitas di Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health.

Ketogenic salah satu teknik mengatur ulang metabolisme tubuh Anda.

Anda bisa lihat bukti di group fb : https://www.facebook.com/groups/ketogenicindonesia maupun riset-riset nutrisi terbaru menunjukkan diet sangat rendah karbohidrat dan tinggi lemak dapat membantu orang menurunkan berat badan dengan efektif dan lebih cepat. Nah selanjutnya adalah bagaimana seseorang mampu mengatur asupannya agar berat badannya tetap terjaga.

Secara sederhana diet keto mampu memprogram ulang gen dan sel Anda secara jangka panjang dari nafsu makan berlebihan dan membuat metabolisme tubuh Anda menjadi pembakar lemak (keton) serta terhindar dari ketergantungan akan karbohidrat.”

Ketika kita mulai membatasi karbohidrat, tubuh akan mencari energi dari lemak yang tersimpan, atau badan keton, yang dalam prosesnya disebut ketosis. Tubuh kemudian mengandalkan energi keton sampai Anda mulai makan karbohidrat lagi.

Nah dalam tahapan ini tentu ada proses adaptasi maupun gejala adaptasi sebagai efek sampingnya.

Selama tiga minggu pertama ketosis, tubuh akan menyesuaikan diri, dan jaringan tubuh mulai menggunakan keton sebagai sumber energi, dan akhirnya tubuh benar-benar mampu kembali menggunakan keton dibandingkan menggunakan glukosa.

Di masa transisi dan adaptasi otak dan tubuh cenderung rewel meminta glukosa, sehingga asupan dari virgin coconunt oil seperti vico bagoes akan membantu tubuh menyediakan aliran bahan bakar yang stabil terutama ke otak.

Menurut D’Agustino : “Diet keto juga membuat hormon yang mengatur nafsu makan seperti insulin, leptin dan ghrelin bekerja lebih baik.”

“Tubuh kita sangat fleksibel, dan otak kita mampu mengatur dengan ketat kadar glukosa darah kita. Tubuh Anda akan menggunakan apa saja yang tersedia. Anda bisa mendapatkan kalori dari karbohidrat, lemak, atau protein – semuanya dipecah untuk menjaga gula darah untuk tubuh yang tetap memerlukan glukosa.”

Nah sekaran, bagaimana dengan diet keto untuk jangka panjang?

Anda bisa pelajari dari berbagai riset. Salah satu studi dua tahun mengenai cara penurunan berat badan menemukan bahwa dalam jangka panjang, orang yang makan makanan dengan proporsi macronutrien keto, secara alami dapat bekerja dengan cara yang sama seperti diet lainnya: Anda membakar lebih banyak kalori daripada yang Anda konsumsi.

Perbedaan utamanya adalah lemak dan protein, dibanding karbohidrat, membuat orang merasa kenyang lebih lama.

Ketogenic mampu membuat tubuh dan pikiran lebih “sadar” akan makanan. Sehingga Anda juga mampu menemukan seperti apa yang paling sesuai untuk diri Anda sendiri.

Tentu kedepan akan lebih banyak penelitian dilakukan untuk mengetahui bagaimana efek diet keto dalam jangka panjang. Namun dari banyak pengalaman dan sharing komunitas ketogenic indonesia menunjukkan faktor konsisten dan disiplin dibalik diet sehat tentu disesuaikan dengan tujuan dan kondisi masing-masing individu.

Asupan karbo di jangka panjang setelah berat badan ideal tercapai bisa antara 20-50 gram karbo per hari.

Kembali lagi ke tujuan dan diri Anda. Pilihan dan tanggung jawab diri pribadi.

Mau mulai? cek cara diet ketogenic.

Diet Ketogenik untuk pemula : Ketofastosis, Keto 5:2, atau ….

Diet Ketogenic·

Jika Anda mengamati trend diet di 2016 hingga tahun 2017, pola makan dengan rendah karbo menjadi gaya hidup baru terutama di Amerika dan Eropa.

Mungkin Anda pernah dengar juga jenis diet Atkins, diet Dukan, ataupun diet ketogenic. Ketiganya secara umum memiliki prinsip yang sama. Walau akhirnya diet ketogenik lebih di kenal di Indonesia.

Diet ketogenik adalah tinggi lemak, protein sedang, diet rendah karbohidrat, dengan target 75 persen dari kalori harian berasal dari lemak, 5 sampai 10 persen dari karbohidrat, dan sisanya dari protein. Umumnya membatasi karbohidrat maksimal 50 gram. Diet ketogenik targetnya membuat kondisi badan menjadi ketosis, sebagai pembakar lemak sebagai energi.

Banyak yang mengganggap ketogenic cenderung lebih ketat dalam pola makan, dibanding low carb lain. Hal ini mungkin dipicu ada beberapa pola yang menyarankan 100% hewani seperti di sharingkan om reza di metode diet pantangdiet.com. Mungkin Anda yang penggemar sayur, buah, umbi, kacang-kacangan merasa shock!

Bagi pelaku diet untuk menurunkan berat badan lebih termotivasi karena awal diet ini dijalankan pasti penurunan berat badan akan signifikan. Karbohidrat akan banyak menggunakan air dalam metabolisme, sehingga ketika menghentikan pasukan karbo, tentu kadar air dalam tubuh berkurang. Ini mengakibatkan berat badan akan turun drastis.

Bagi beberapa orang yang terbiasa menggunakan glukosa sebagai sumber energi tentu akan mengalami adaptasi yang menantang. Merasa kelaparan, kelelahan, atau kadang sampai emosi. Beberapa orang sanggup menghadapi “masa kritis” dengan baik dan mendapatkan hasil yang luar biasa, terutama berat badan turus ketika tubuh dalam kondisi ketosis dan kadar ghrelin, hormon rasa lapar ikut menurun.

Tahapan diet ketogenic

Ada beberapa referensi tahapan atau fase yang dapat Anda lakukan ketika menjalani diet ketogenik ini. Karena prinsipnya sebenarnya Anda tidak perlu menghitung kalori harian, tapi cukup fokus pada jumlah karbohidrat harian saja.

Dalam tahap awal atau fase awal idealnya hanya mengkonsumsi 20 gram karbohidrat saja. Fase ini bisa dijalani hingga 1-2 minggu.

Tahap lanjutan, ketika ketosis sudah tercapai, sudah bisa bertahan dalam kadar gula darah rendah, kita bisa meningkatkan kadar karbohidrat sampai 50 gram. Parameter lain biasanya melihat sudah tidak ada lonjakan gula darah ketika konsumsi karbohidrat dalam jumlah rendah, sayuran, dan serat. Disini biasanya berat badan sudah mulai turun signifikan. Hal ini juga pengaruh dari efek diuretik serta proses mencerna lemak dan protein yang lebih lama, sehingga tetap merasa kenyang.

Tahap ini juga dikenal konsolidasi ini bisa diperpanjang sesuai dengan kebutuhan target penurunan berat badan Anda sampai ke titik ideal.

Berikutnya adalah tahap menjaga ketika berat badan sudah ideal, gula darah stabil, dalam tahap maintenance, dimana kita berusaha menjaga performance. Di tahap ini bisa dikonsumi seperti buah-buahan (rendah karbo seperti alpukat, berry, kelapa), sayuran, dan biji-bijian walau tetap dalam konsumsi terbatas (idealnya tidak lebih dari 50 gram per hari). Menjalani diet keto idealnya tetap mengutamakan real food, dibandingkan dengan produk makanan olahan (sosis, tepung rendah karbo, minuman protein (shake), dll)

Kadang pelaku merasa menu diet keto nya membosankan, sehingga banyak yang cheating, akibatnya asupan karbo tetap tinggi ditambah lemak tinggi akhirnya kelebihan asupan kalori juga. Pelajari juga efek samping dari diet keto ini : https://foodketo.com/efek-detoks-healing-crisis-hc-efek-samping-dari-diet-ketogenic/

Dalam diet ketogenic ini ada juga yang mengkombinasikan antara APA yang dimakan dengan WAKTU makan.

Ketogenik Fastosis ( ketofastosis )
adalah mengatur waktu makan harian dengan pola intermittent fasting, atau mirip dengan pola OCD. Makan terakhir jam 8 malam, pagi tidak sarapan (hanya air putih, kopi, teh dan vicobagoes), dan mulai makan jam 12 siang. Menu makan tetap mengacu pada menu keto (sumber kalori : 75% lemak, 20% protein, dan 5% karbo).

Program ini sangat cocok terutama bagi yang obesitas dan tujuan terapi.

Ketogenic 5:2
Mengatur hari makan dalam seminggu. Jadi polanya memilih 2 hari dalam seminggu untuk membatasi asupan makanan maksimal 500 kcal atau sekitar 1,5 porsi makan. Misal kita memilih hari senin dan kamis untuk makan 1 kali saja. Atau sekalian saja digabungkan dengan puasa sunnah. 5 hari yang lain makan bebas, tapi tetap menu keto juga (sumber kalori : 75% lemak, 20% protein, dan 5% karbo).

Program ini cocok untuk pemula diet keto, atau yang sudah memiliki berat badan ideal dan kondisi sehat.

Pilih model diet ketogenic Anda
Hal paling mendasar sebelum menjalankan diet apapun adalah mengenali TUJUAN dari diet yang akan Anda lakukan. Lalu pilih mana yang menurut Anda lebih cocok. Jika Anda merasa tidak nyaman, kemungkinan akan terjadi diet yoyo. Turun, lalu naik lagi. Atau Anda bisa mulai dulu dari langkah paling ringan misal dengan mengurangi makan nasi, mie, dan roti, lalu mulai menambah porsi lemak di makanan Anda.

Have fun dan join group di : Ketogenic Indonesia

Pastikan Anda juga sudah membaca “Panduan Diet Ketogenic”
Dapatkan dengan DOWNLOAD GRATIS.

semoga bermanfaat dan sehat selalu.

[su_note note_color=”#ffcc01″ text_color=”#ffffff”]

Ya, Kirimkan saya panduan untuk mulai Diet Keto




 

100% privacy. Kami benci spam.
Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin.

[/su_note]

Apa Yang Harus Anda Ketahui Tentang Lemak, Protein dan Karbo

Diet Ketogenic·

Siapapun yang peduli dengan hidup sehat pasti mempelajari tentang nutrisi

Nutrisi secara umum akan dibedakan menjadi 2. Yaitu makro nutrisi dan mikro nutrisi. Keduanya diperlukan semua orang untuk mencapai kondisi kesehatan optimal.

Dalam keseharian, kita sering melupakan dasar dari nutrisi makro yaitu protein, karbohidrat, dan lemak. Tiga hal ini harus kita pahami secara mendalam agar mampu mengatahui dan memilih makanan apa yang harusnya Anda konsumsi dan seberapa besar yang Anda butuhkan setiap hari.

#1 Protein – Apakah Penting?

Dalam tubuh, protein adalah nutrisi yang paling melimpah di dalam tubuh, selain air. Protein adalah rantai unit yang disebut asam amino. Protein yang Anda makan akan dipecah menjadi asam amino, diserap di usus kecil, lalu disusun kembali dan transportkan dalam aliran darah. Protein melaksanakan fungsi-fungsi untuk mempertahankan hidup.

Asam Amino pada dasarnya ada 2 jenis yaitu asam amino esensial dan tidak esensial.

Asam amino esensial tidak diproduksi oleh tubuh dan harus dipasok melalui makanan.

Dari literatur ada sembilan asam amino esensial: Histidin, Isoleusin, Leusin, Lisin, Metionin, Fenilalanin, Threonine, Tryptophan, dan valine. Sisanya adalah asam amino nonesensial yang diproduksi oleh tubuh dan tidak penting untuk mengkonsumsi melalui makanan.

Protein mengandung energi empat kalori per gram. Protein ini berfungsi : penggantian sel-sel lama, membangun otot, organ, darah, kuku, rambut, kulit, dan jaringan. Protein juga berperan dalam hormon, antibodi, dan pembentukan enzim.

Kita perlu konsumsi asam amino esensial agar tubuh dapat bekerja dengan baik. Jenis makanan yang memiliki semua sembilan asam amino esensial yang disebut protein lengkap yang dapat diperoleh dari daging hewani, susu, keju, ayam, ikan, telur dan sebagainya. Protein yang tidak lengkap dari nabati juga dapat dikombinasikan dengan protein pelengkap yang membawa asam amino untuk membentuk protein lengkap yang bisa berasal dari biji, kacang-kacangan, dan alpukat.

Karbohidrat – Sumber Energi Yang Melimpah

Apakah tubuh menyukai karbohidrat sebagai sumber energi? Yuk baca sampai selesai.

Karbohidrat kompleks tersedia dari biji utuh (seperti beras belum dipoles), pati, sayur dan buah. Karbohidrat mengandung 4 kalori per gram.Gula dan Karbohidrat akan dipecah menjadi bagian kecil yang disebut glukosa. Glukosa cepat diubah menjadi energi kemudian di distribusikan ke seluruh tubuh, kelebihannya akan disimpan di glikogen pada otot dan liver, jika masih berlebihan dengan bantuan insulin akan disimpan dalam bentuk lemak tubuh.

Kelebihan gula darah bersifat urgent, sehingga akan memicu insulin untuk menurunkan gula darah. Hal ini membuat energi dari karbohidrat tidak bertahan lama.

Akibatnya, konsumsi karbohidrat ini membuat mudah lapar, ketagihan dan menyebabkan seseorang konsumsi kalori berlebihan.

Semua sel darah merah dalam tubuh manusia menggunakan glukosa. Hal ini membuat karbohidrat dianggap sebagai sumber energi no 1 di era modern ini. Otak dan sistem saraf juga memerlukan glukosa. Tapi ternyata glukosa tidak harus didapat dari karbohidrat dan gula. Tubuh manusia juga akan mengubah protein dan lemak menjadi glukosa ketika tidak ada konsumsi karbohidrat.

Lemak – “Korban Fitnah”

Lemak ini banyak dipahami secara kurang tepat di dunia nutrisi. Banyak orang mengatakan lemak adalah gizi buruk, dan harus dihindari dalam makanan. Jarang sekali orang bicara tentang efek positif dari lemak. Padahal dalam lemak banyak unsur-untur penting. Kekurangan lemak sangat berbahaya bagi tubuh Anda.

Mungkin Anda tidak percaya, tapi itulah faktanya!

Lemak dikenal juga sebagai lipid. Lipid memiliki kalori 2x lebih banyak dari karbohidrat atau protein, sehingga memiliki sumber energi yang besar. Pembagian lemak ada beberapa jenis. Ada yang dibagi berdasarkan rantai karbonnya yaitu lemak jenuh dan lemak tidak jenuh. Ada juga membagi berdasarkan sumbernya yaitu lemak hewani dan lemak nabati. Serta berdasarkan panjang rantai lemak, yaitu lemak rantai pendek, rantai menengah, dan rantai panjang.

Sama seperti protein, dikenal juga lemak essensial, artinya bahan penting bagi tubuh manusia, yang tidak bisa disintesis oleh tubuh, sehingga Anda butuhkan dari makanan. Ada 2 asam lemak esensial, asam linoleat dan alpha-linolenic, tidak dapat disintesis dalam tubuh dan harus diperoleh dari makanan. Lemak ini sangat penting dan dapat ditemukan dalam lemak nabati, yang dikenal sebagai omega-3 dan omega-6.

Fungsi lemak sebagai energi untuk aktivitas, 9 kalori per gram, melindungi organ-organ vital, memberikan efek rasa kenyang, mengatur fungsi otak serta produksi hormon, menyeimbangkan suhu tubuh, dan transportasi termasuk penyerapan vitamin larut lemak.

Kekurangan asam lemak ini dapat menyebabkan gangguan termasuk kelainan pada hati dan ginjal, tingkat pertumbuhan berkurang, penurunan fungsi kekebalan tubuh, depresi, dan kekeringan pada kulit. Beberapa penelitian menjelaskan lemak ini juga penting bagi pencegahan aterosklerosis, mengurangi kejadian penyakit jantung dan stroke, dan gejala yang berhubungan dengan kolitis ulserativa, nyeri haid, dan sakit sendi, termasuk penurunan risiko kanker payudara.

Lemak diproses lebih lama di lambung, karena tidak memicu terbukanya pyloric valve. Beda dengan nutrisi lain yang cenderung cepat didorong ke usus. Lemak diubah menjadi gliserol, asam lemak dan monogliserida, versi yang lebih kecil diserap ke dalam aliran darah untuk disimpan atau melaksanakan fungsinya.

Sama seperti protein, lemak juga bisa diubah menjadi glukosa dari metabolisme glyserol dalam jumlah kecil ketika pemecahan trigeliserida menjadi FFA menjadi keton. cek skemanya di artikel : https://foodketo.com/antara-liver-lemak-dan-keto/

Hubungan Diet Ketogenic dan Nutrisi

Nah setelah membahas 3 makro nutrisi diatas, semakin jelas juga bahwa ada protein esensial, ada lemak essensial. Tapi tidak ada karbohidrat essensial.

Fungsi dari glukosa, bisa didapatkan dari protein dan lemak.

“Tiga macronutrien memiliki peran dan fungsi spesifik masing-masing dalam tubuh dan memberi kita kalori atau energi. Tubuh membutuhkan makro nutrisi dalam jumlah yang relatif besar untuk tumbuh, berkembang, memperbaiki dan terasa sehat!

Dalam diet ketogenic menyarankan konsumsi karbohidrat harian diturunkan sampai 5% (10-30 gram per hari) dengan tujuan menghindari penyimpanan lemak, efisiensi hormon (termasuk insulin), serta mencegah terjadinya inflamasi akibat ketersediaan glukosa dan lemak tubuh berlebih.

Oh ya, selain makro nutrien…..
Tubuh memerlukan juga mikronutrien yang terdiri atas vitamin, mineral, maupun antioksidan. Kita hanya memerlukan mikronutrien dalam jumlah kecil kok. Dalam diet banyak orang sering kurang kekurangan nutrisi dasar namun penting.

Jenis Mikronutrien
– Vitamin – Vitamin A, B, C, D, E, K dan karotenoid
– Mineral – Boron (B), kalsium (Ca), klorida (Cl), kromium (Cr), kobalt (Co), tembaga (Cu), fluorida (F-, ion negatif), yodium (I), besi (Fe ), magnesium (Mg), mangan (Mn), molibdenum (Mo), fosfor (P), potasium (K), selenium (Se), natrium (Na) dan seng (Zn)
– Asam organik – Asam asetat, asam sitrat, asam laktat, asam malat, kolin dan taurin

Selamat menentukan, terus belajar dan be openmind.

[su_note note_color=”#ffcc01″ ]

Yuk pelajari tentang diet sehat…

100% privacy. Kami benci spam. Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin by sendfox

[/su_note]

Lima Saran Diet Terburuk Yang Pernah Ada (dan masih banyak dipercaya…)

Diet Ketogenic, kesehatan·

Selamat datang di era baru…

Di era informasi digital saat ini semua bisa belajar secara mandiri dengan sangat cepat.
Ketika era menulis dan membaca berubah menjadi era visual audio (video).
Bahkan untuk live langsung bisa dilakukan siapa saja.

No Border, tidak ada batas lagi waktu dan ruang.
Semua punya hak yang sama. Equal.

Sehingga kebenaran, hal penting yang dulu dirahasiakan kini terbuka.

Sama seperti saran-saran lama yang kini sudah tidak lagi relevan,
termasuk saran tentang diet dan pola makan yang sehat.

Hari ini kita akan bahas tema menarik tentang


5 saran diet terburuk yang pernah ada

wah apa aja itu ya?
Tulisan ini terinpirasi dari review eatlocalgrown.com dan diskusi dengan dr Zainal Gani.

Yuk kita mulai bahas satu per satu
Sejarah nutrisi penuh dengan omong kosong.

Orang-orang telah disarankan untuk melakukan berbagai hal aneh yang menantang akal sehat.

Beberapa hal ini tidak hanya sia-sia saja, tapi berpotensi membahayakan.

Bagian terburuk … banyak saran salah arah ini masih didorong.

Berikut adalah 5 pesaing teratas untuk saran diet terburuk dalam sejarah.

1. Hindari Kuning Telur. Benarkah ?

Apa Anda menghindari kuning telur? Atau sering melihat orang yang memisahkan dan meninggalkan kuning telur tersisa di piring mereka?

Telur adalah salah satu makanan paling bergizi di planet ini.
Telur kaya dengan protein berkualitas tinggi, lemak sehat, vitamin, mineral dan antioksidan.
Telur juga kaya kolin, nutrisi otak. Juga mengandung Lutein dan Zeaxanthin, antioksidan kuat yang sangat protektif untuk mata, menurunkan risiko berbagai penyakit mata.
Dan, pastinya telur ini terjangkau, penyajian mudah, dan rasanya enak!

2. Konsumsi Makanan Rendah Lemak ( Low Fat ) Bikin Sehat ?

Bahkan penderita diabetes pun disarankan menghindari lemak!

Penelitian Ancel Keys terkait lemak dengan kolesterol dan penyakit jantung ternyata tidak berhubungan, dan tidak relevan lagi. Di sisi lain banyak yang mengaitkan dengan kepentingan politik dan ekonomi masa lalu.

Akibat menghindari lemak, malah yang terjadi peningkatan kasus obesitas dan diabetes luar biasa, di seluruh dunia. Tapi penelitian seputar manfaat lemak ini terus berkembang, walau minim dukungan dan financial terbatas.

Sampai ada yang mengatakan, diet rendah lemak adalah kegagalan yang menyedihkan. Sehingga muncul opini miring bahwa penelitian tersebut merupakan kedok dari industri farmasi untuk membuat pasien terus ketergantungan mengkonsumsi obat hingga di klaim menjadi obat seumur hidup.

Di sisi lain, semakin terbukanya orang terhadap diet ketogenic, dimana konsumsi lemak 70-75% dan meminimalkan asupan karbohidrat (10-30 gram / hari) merubah hidup banyak pelaku-nya. Tidak hanya tubuh menjadi langsing, keluhan berbagai penyakit pun berangsur mereda.

Inilah saatnya bagi kita mulai melupakan pola diet rendah lemak, dan memohon maaf pada tubuh sendiri serta saran yang membuat kondisi kesehatan menurun dalam beberapa dekade ini.

3. Semua Kalori adalah Sama, Bukan Kualitas Sumber Makanan-nya?

Anda harus fokus pada jumlah kalori adalah salah satu kesalahan terbesar dalam sejarah nutrisi. Wow!

Mengatur jumlah kalori harian sebenarnya adalah mitos. Kalori itu penting, tetapi lebih tepat adalah mengetahui jenis makanan, waktu makan, dan cara makan yang paling sehat.

Penting untuk disadari bahwa makanan yang berbeda memiliki efek yang berbeda pada hormon dan pusat otak yang mengontrol kapan, berapa dan berapa banyak yang kita makan. Hormon insulin misalnya, ketika insulin dikeluarkan tubuh, gula darah menurun, rasa lapar itu mudah sekali muncul.

Konsumsi lemak secara signifikan mengurangi nafsu makan dan keinginan.
Kalori memiliki efek yang berbeda dari sumber makanan karbohidrat, protein atau lemak.

4. Gunakan Minyak Tak Jenuh untuk Memasak. Apa Benar?

Mungkin Anda banyak disarankan menggunakan minyak nabati seperti minyak kedelai, minyak jagung, atau minyak kanola untuk memasak dan menggoreng. Katanya kandungannya lemak tidak jenuh.

Di sisi lain disarankan menghindari minyak jenuh. Apa sebenarnya arti jenuh dan tidak jenuh?
Pada dasarnya minyak jenuh adalah minyak yang rantai karbonnya ikatannya lengkap. Sehingga lebih stabil, tidak mudah teroksidasi, dan tidak mudah rusak ketika dimasak.

Sedangkan minyak tidak jenuh, ada rantai yang putus sehingga dapat menyebabkan peradangan pada tubuh, dapat bereaksi dengan oksigen dan memulai reaksi rantai radikal bebas di membran sel, yang dapat merusak molekul penting seperti protein atau DNA.

Selain itu, yang kebanyakan orang tidak ketahui adalah cara minyak ini diproses (yang melibatkan panas tinggi dan heksana pelarut beracun), sehingga bisa menjadi lemak trans.

5. Mentega atau Margarin?

Ilmu nutrisi mainstream terutama tentang lemak dan kolesterol membuat banyak hal berubah. Dalam riset menunjukkan margarin yang populer digunakan masyarakat dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dibandingkan mentega.

Mentega pada dasarnya adalah makan tradisional, olahan dari susu, yang diproses dengan cara alami. Baca juga artikel tentang mentega dan margarin.

 

Hal hal lain yang perlu kita gali antara lain :

  • Benarkah kolesterol rendah menghindarkan kita dari serangan jantung?
  • Apakah garam harus dihindari dalam diet kita?
  • Apa pasien diabetes dianjurkan mengganti nasi dengan kentang?
  • Benarkah santan mengandung kolesterol dan harus dihindari?

[su_note note_color=”#ffcc01″ ]

Saya mau info tambahan tentang Diet Keto

100% privacy. Kami benci spam. Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin by sendfox

[/su_note]

Fatosis, Interminttent Fasting, OCD, Puasa, Apa Bener Bisa Menyehatkan ?

Diet Ketogenic·

Mungkin Anda saat ini makin populer dengan istilah keto, ketofastosis, KF, atau ketogenic.
Lalu melihat banyak testimonial dan foto-foto before after yang mencengangkan!

Oke, hari ini kita akan sharing tentang puasa, atau dikenal juga dengan IF, atau fastosis, atau jika Anda penggemar fitness pasti kenal dengan om Deddy Cobuzier.

Secara sederhana, puasa adalah berhenti makan.

Puasa di Indonesia ini adalah bukan sesuatu yang wow, karena lebih dari 90% muslim, memiliki ibadah wajib puasa di bulan ramadhan. Sehingga bagi non-muslim pun, puasa ini pasti hal yang sudah sering di dengar.

Nah bagaimana bisa diet dengan berpuasa? Apa sih manfaatnya? Yuk dibahas :

1. Meningkatkan Metabolisme. Puasa pada dasarna mampu meningkatkan metabolisme tubuh. Dan tentu akan membakar kalori lebih banyak

2. Tidak makan membuat Anda membatasi kalori masuk, sehingga akan menggunakan cadangan baik glukosa, glikogen, bahkan sampai lemak tubuh. Ketika lemak tubuh sudah mulai diakses, setelah puasa 4-7 hari, maka akan terasa ukuran-ukuran tubuh menjadi lebih slim.

3. Puasa memicu pertahanan akan lapar
Ketika kita berniat puasa, maka akan membuat kita terhindar dari banyak godaan akan makanan.

Ok, lalu untuk diet Anda bisa melakukan puasa apa?

#1. Puasa sunnah / wajib (day fasting)
Ini puasa yang seperti biasa dilakukan di bulan ramadhan, puasa daud, atau puasa senin kamis. Sahur di masa sebelum subuh, dan berbuka di waktu magrib.

#2. IF Diet 5:2
Pola ini populer setelah dishare di film dokumenter BBC-nya “Eat, Fast, and Live Longer”. Polanya Anda batasi konsumsi 2 hari dalam 1 minggu hanya ¼ porsi dari biasanya. Cara ini membutuhkan waktu dan tidak instant ya.

#3. IF 16/8
Pola ini banyak dikenalkan karena efeknya cukup cepat. Ada istilah jendela puasa dan jendela makan. Artinya Anda hanya boleh makan diatas jam 12 siang sampai dengan jam 20 di malam hari. 16 jam tidak makan, dan 8 jam makan.

#4. Water Fasting
Water Fasting artinya puasa makanan, tapi Anda dapat konsumsi cairan seperti air, kopi, teh, tentu tanpa gula ya, ACV, VCO, maupun kaldu. Jam puasa nya 24 jam. Misal dimulai dari jam 5 sore sampai jam 5 sore keesokan harinya.

Lalu ada beberapa pertanyaan yang sering di tanyakan :

Mana jenis puasa yang terbaik untuk diet?
Jawabnya : Terserah Anda. Pilih mana yang Anda suka.

Kalau Anda merasa puasa sunnah sebagai cara terbaik, karena juga berpahala, itu sangat baik sekali. Jika Anda suka pola IF 16/8 itu juga sangat efektif kok. Kalau saya pribadi melihat IF 16/8 adalah model yang paling populer dan banyak dilakukan orang.

Siapa yang tidak disarankan ikut pola Puasa?
Jawab : Ada beberapa kondisi yang sebaiknya Anda tidak menjalankan pola puasa ini.
Misal :
1. Hamil
2. Ibu Menyusui
3. Stress yang kronis
4. Underweight

Anda juga bisa berkonsultasi dengan tenaga medis professional untuk mencari pola puasa yang paling pas.

Bagaimana cara memulai puasa?
Mulai saja pilih puasa yang sesuai dengan aktivitas harian Anda. Buat rencana menu akan banyak membantu Anda untuk memulai. Sebaiknya Anda juga mencari dukungan dari sekitar, misal orang tua, pasangan, atau keluarga. Atau Anda juga bisa bergabung dengan group facebook seperti keto-fastosis yang dibuat mas Agus Prasetyo, ataupun group ketogenic Indonesia.

Kalau puasa apa bisa tetap berolahraga?
Ya tentu saja. Anda tidak usah khawatir. Terutama jika tubuh sudah ketosis, maka olahraga akan menjadi sarana pembentukan otot yang luar biasa. Lemak tubuh luruh, otot jadi terbentuk.

Apa bisa minum selama puasa?
Tergantung. Kalau puasa sunnah ya tidak boleh. Tapi kalau puasa yang lain Anda tetap bisa minum air putih, kopi tanpa pemanis dengan tambahan Vico dan butter seperti cappucino. Enak banget!

Lalu apa perlu atur menu makan? Apa yang boleh apa yang tidak?
Puasa akan membawa tubuh ke kondisi gula darah yang rendah, dan mulai mengaktifkan metabolisme lemak atau ketosis. Tentu sangat disarakan untuk mengkonsumsi menu makanan ketogenic dan vco yang bebas dari karbohirat (sangat rendah karbo) dan bebas gula. Tujuannya agar tetap menjadi tubuh tidak keluar dari ketosis.

Selamat mencoba!

Trauma Lihat Timbangan? Mau Tahu Cara Membatasi Dari Makan?

Diet Ketogenic·

Inti dari penurunan berat badan secara umum adalah bagaimana :

Kalori yang keluar > daripada kalori yang masuk.

Pertanyaannya bagaimana cara paling manjur untuk membatasi kalori atau makanan yang masuk?
Jika diminta menjawab dalam 1 kata, maka jawabannya adalah : ketogenic.

Diet ketogenic bertujuan memasukkan tubuh dalam kondisi ketosis, dimana riset menunjukan dapat membantu untuk memperpanjang kesehatan dan umur. Caranya adalah stop konsumsi karbohidrat, hingga tubuh tidak mendapat asupan glukosa, lalu tubuh menghasilkan keton sebagai sumber energi. Liver membuat keton dari asam lemak saat glikogen (stock glukosa dalam tubuh) telah habis digunakan.

Cara menjadikan tubuh ke ketosis juga dilakukan dengan tidak makan, puasa selama 16 jam juga meningkatkan produksi keton.

Apa benar Ketogenic bisa membuat tubuh ramping?

Coba perhatikan berbagai testimoni dan pengalaman pelaku ketogenic. Kenapa kok bisa berdampak luar biasa? salah satu alasannya adalah rendahnya hormon insulin dari pelaku diet ketogenic. Rendahnya insulin ini memungkinkan tubuh untuk mulai menggunakan lemak tubuh, itulah yang membuat tubuh akhirnya jadi lebih slim.
Ketogenic juga memudahkan kita menjaga dari kelebihan kalori lho, kita bisa dengan mudah puasa lebih panjang tanpa rasa kelaparan yang berlebihan.

Sebelumnya ijin saya cerita sedikit tentang sejarah dari Luigi Cornaro (1464-1566) yang meminta nasehat dokter saat berusia 30-an dimana saat itu dia sangat sakit sehingga rasa-nya sampai maumati; Cornaro mungkin menderita diabetes. Dokter kala itu menasihatinya untuk mengurangi asupan makanan extrem yaitu hanya makan satu kali. Hingga akhirnya Cornaro kembali sehat, hidup sampai usia lebih dari 100 tahun, dan menulis tentang pengalamannya dalam bukunya, “On the Temperate Life”.

Saat itu sebenarnya dunia medis sudah tahu bahwa berhenti makan adalah kesehatan yang lebih baik.

Tapi kita kita hidup di zaman modern dimana sangat berbeda dengan era-era sebelumnya. Makanan begitu melimpah luar biasa. Kalau kita sakit, semua orang pasti menyarankan makain ini, makan itu. Kita sakit malah disuruh makan banyak. Betul?

Banyak orang berpikir kalau kita makan lebih banyak, berarti tubuh dapat memperbaiki dirinya dengan lebih baik, tapi ternyata bukan itu. Makanan berlebih mendorong penuaan sel lebih cepat.

Karena itu pembatasan makanan adalah salah satu RAHASIA dari memperpanjang masa hidup.

Kok bisa? Itu pasti pertanyaan besar Anda. Juga saya!

Secara sederhana sebenarnya bisa kita lihat, bahkan dirasakan sendiri ketika kita membatasi dari makanan :

-Lemak tubuh berkurang
-Tingkat stress dan radang berkurang
-Perubahan microorganisme di usus
-Insulin rendah, hormon pertumbuhan, dan IGF-1
-Tingkat metabolisme lebih rendah
-Penumpukan zat besi berkurang

Dan yang menarik, dan banyak tidak diketahui orang, ketika membatasi makan, maka tubuh akan mulai memproduksi keton.

Produksi keton dalam tubuh adalah proses alami agar tubuh tetap bisa bertahan hidup. Survival mode.

Jika tulisan ini tidak menarik, baiknya And tutup saja,
Tapi lanjutkan jika Anda merasa ada manfaatnya….

Salah satu bentuk dari kondisi diatas di era modern ini adalah diet ketogenic. Dimana asupan karbohidrat dibatasi dengan ketat. Ketika Anda konsumsi lemak dalam porsi tinggi, maka asupan makanan Anda akan turun dengan drastis. Lemak bisa saja hewani atau nabati. Idealnya pilih yang alami.

Riset lain melihat pola dalam lemak rantai menengan, seperti yang terkandung dalam minyak kelapa, mampu menghasilkan keton lebih cepat. Sehingga proses regenerasi sel dan adaptasi kondisi ketosis lebih maksimal.

Keton dapat memperpanjang umur, terhindar dari gula tinggi, dan insulin berlebihan, serta mekanisme pertahanan antioksidan meningkat. Lalu jika ketosis apa harus tetap menghindari nasi, mie, roti, kentang, singkok gula?

YA. Asupan karbohidrat tinggi akan membatalkan ketosis kita, dan kembali ke metabolisme glukosa. Saat karbohidrat masuk, insulin akan diproduksi oleh pankreas dan mengolah glukosa dari karbohidrat menjadi sumber energi.

Pastikan selalu pilih makanan rendah karbo, tinggi lemak dan protein hewani jika menjalani gaya hidup ketogenic dan diet ketofastosis.

mari terus belajar, membuka pikiran, dan memulai dengan langkah nyata setiap hari.

Download panduan di : https://foodketo.com/panduan-gratis/

Buah, Fruktosa, dan Fatty Liver

kesehatan·

Jika Anda pengemar buah dan sayur mungkin perlu baca dulu artikel : Apakah Buah dan Sayur Itu Dianggap Tidak Sehat Ketika Keto ?

Selama ini kita menganggap konsumsi segala jenis buah-buahan adalah sehat.
Bahkan makin banyak konsumsi buah makin sehat.
Benarkah ?

Gula dalam buah dianggap aman, dibanding glukosa, lactosa dan jenis gula lainnya.
Fructosa banyak sekali terkandung di dalam buah-buahan. Hingga akhirnya industri juga
mensintesa fruktosa menjadi gula buatan yang dikenal dengan High Fructose Corn Syrup (HFCS).

Gula buatan ini juga banyak menjadi alternatif pemanis di industri pangan karena harganya murah, bentuknya cair, tingkat kemanisan yang tinggi, dan dapat membuat makanan lebih awet.

Kasus Fatty Liver

Ada 2 kasus yang selalu menjadi acuan dalam konsumsi fruktosa berlebihan.
Yang pertama dokter di malang dengan konsumsi jeruk, dan dokter dari UI dengan konsumsi apel.
Keduanya akhirnya di deteksi fatty liver yang cukup parah setelah konsumsi fruktosa dalam jumlah yang cukup tinggi.

Pada dasarnya semua sel dalam tubuh bisa memanfaatkan semua jenis gula.
Tetapi fructosa berbeda karena hanya dapat di proses oleh liver saja.

Dengan begitu, fruktosa yang kita konsumsi, semuanya harus diolah di liver saja.
Tidak bisa digunakan oleh organ lain seperti glukosa.

Sehingga mau tidak mau, liver harus bekerja extra keras untuk mengolah fruktosa.
Seperti kita tahu, liver hanya mampu menyimpan glikogen maksimal 100 gram saja.

Sedangkan kemana kelebihan fruktosanya?
YES, diubah dalam bentuk lemak.
Bayangkan kalau kita konsumsi buah dalam jumlah cukup besar setiap hari.

Banyak orang akan komplain karena merasa butuh vitamin, mineral, dan serat. Ya, itu benar, tapi kita hanya membutuhkan dalam jumlah kecil saja kok. Hal lain yang jarang orang tahu, fruktosa tidak mempengaruhi gula darah secara ekstrim seperti glukosa, dan memiliki sifat bypass insulin, sehingga akan diubah menjadi Acetyl-CoA, yang kemudian digunakan untuk pembentukan lemak (trigeliserida) di liver. Nah ketika perlemakan di liver ini semakin membesar, maka di kenal dengan istilah fatty liver.

Tapi bukankah semua jenis gula dapat menjadi sebab fatty liver?

Ya, Benar. Liver tidak hanya mengolah fruktosa saja. Liver juga bisa mengolah glukosa. Akan tetapi, spesial untuk fruktosa hanya dapat diolah oleh liver.

Jadi Saya gak boleh makan buah gitu?

Tentu tidak. Fruktosa itu bukan hanya di buah lho. Banyak juga makanan minuman kita menggunakan HFCS. Artinya kita perlu perhatian terhadap semua jenis gula, termasuk fruktosa di buah. Apalagi jika mengkonsumsi cukup banyak (katakan sehari 3x) dan rutin setiap hari.

Buah Dan Ketogenic

Di diet ketogenic, kita disarankan untuk benar-benar memilih buah yang memiliki kadar karbo / gula rendah. Tentu takarannya pun sangat diperhatikan. Beberapa jenis buah dan perhitungan karbohidrat per 100 gram :

strawberry : 7 gram
semangka : 7 gram
alpokat : 8 gram
lemon : 9 gram
jeruk : 11 gram
aprikot : 11 gram
kiwi : 14 gram
blueberry : 15 gram
kelapa (daging) : 15 gram
ceri : 16 gram
anggur : 18 gram

Pada dasarnya diet ketogenic mengatur bagaimana asupan kalori dari karbo hanya 5% setiap hari.
Atau hitungannya kira-kira 10 gram karbo / hari dari semua jenis makanan.
So silahkan atur saja sendiri 10 gram karbo ingin Anda dapatkan dari mana saja.

Jika Anda ingin menjalankan diet ketogenic ini dengan lebih maksimal, batasi waktu makan hanya 8 jam sehari saja ( ketofastosis ). Cara ini terbukti sangat efektif menjadikan tubuh masuk ke kondisi ketosis dan mulai memaksimalkan energi dari lemak tubuh.

Nah kini udah lebih jelas?

Baca juga artikel terkait :
1. https://foodketo.com/apakah-buah-dan-sayur-itu-dianggap-tidak-sehat-ketika-keto/
2. https://foodketo.com/diet-keto-kenapa-harus-hindari-buah-terutama-untuk-terapi-diabetes-dan-menurunkan-berat-badan/

Diet Ketogenic Selama Haji Dan Umrah. Emang bisa?

Diet Ketogenic·

“Mengerjakan haji adalah kewajiban manusia terhadap Allah, yaitu (bagi) orang yang sanggup mengadakan perjalanan ke Baitullah; Barangsiapa mengingkari (kewajiban haji), maka sesungguhnya Allah Maha Kaya (tidak memerlukan sesuatu) dari semesta alam”. (QS. Ali Imran: 97).

Alhamdulillah, ibadah haji merupakan ibadah yang hanya bisa dilakukan sekali dalam setahun. Sedangkan umrah bisa dilaksanakan kapan saja sesuai dengan syariat.

Akhir bulan Juli 2017, Jamaah haji dari Indonesia akan mulai berangkat dari tanah air, dan berkumpul bersama jutaan muslim dari seluruh dunia untuk menjalankan rukun Islam yang ke-5. Dalam mempersiapkan ibadah haji, ada hal-hal penting yang perlu dilakukan baik secara fisik dan mental agar lancar dalam melaksanakan ibadah haji. Dengan tujuan akhir haji yang mabrur, ibadah yang diterima Allah SWT.

Luruskan Niat Anda sebelum Berangkat Haji

Niat sangatlah penting dalam menunaikan ibadah haji. Niat adalah salah satu kunci dalam melaksanakan suatu amalan atau ibadah. Sehingga kita perlu meluruskan niat kita sebelum melaksanakan ibadah haji, yaitu semata-mata untuk menjalankan perintah Allah SWT dan mengharap ridho dari Allah SWT. Bukan karena gelar haji, atau ingin dipuji dan dihormati oleh orang lain, sepulangnya dari perjalan ibadah haji.

Bekali Diri Anda dengan Ilmu sebelum Berangkat Haji

Persiapan selanjutnya adalah bekali diri Anda dengan ilmu. Ilmu apa? Ilmu tentang ibadah haji. Pengetahuan seputar ibadah haji sangatlah penting untuk dipelajari oleh semua umat muslim. Dalam ibadah haji mengharuskan jamaah haji untuk melakukan amalan-amalan ibadah haji sebagaimana yang telah disyariatkan oleh agama islam. Ada banyak amalan yang harus dikerjakan, dan semuanya harus dikerjakan secara tertib atau berurutan. Apabila Anda tidak mengerjakan amalan ibadah tersebut dengan benar, maka ibadah haji yang Anda lakukan tidaklah sah. Oleh sebab itu, pemahaman tentang ibadah haji sangatlah penting dan harus dipersiapkan.

Baca buku panduan dengan seksama, mengikuti group manasik, dan ikut juga kegiatan manasik yang diadakan departemen agama. Pahami amalah yang harus dilakukan selama melakukan ibadah haji yang sesuai dengan tuntunan Rosulullah SAW. Menghapal doa-doa para Nabi dan siapkan doa-doa baik yang sesuai dengan kehendak kita, kemudian amalkan doa tersebut dengan khusu’. Baca juga sejarah islam agar lebih menghayati saat berhadapan dengan tempat bersejarah di Tanah Suci.

Bersihkan Diri sebelum Berangkat Haji

Sebelum berangkat menjalankan ibadah haji, alangkah baiknya untuk membersihkan hati dan diri kita dari perbuatan dosa. Bertaubatlah kepada Allah SWT dan memohon ampunan-Nya atas segala dosa yang telah kita lakukan selama ini, baik itu yang kita sadari maupun yang tidak kita sadari.

Meminta doa restu dan maaf kepada orang-orang disekitar kita, kepada orang tua, saudara, dan tetangga atas segala khilaf yang telah kita perbuat kepada mereka. Dengan doa da restu dari mereka semua, Insya Allah perjalanan ibadah haji yang akan kita lakukan bisa berjalan dengan baik dan lancar.

Persiapan Material / Finansial sebelum Berangkat Haji

Penting juga diperharikan persiapan material. Dianjurkan untuk melunasi atau menyelesaikan utang piutang dan menyiapkan bekal yang cukup bagi keluarga yang di tinggalkan, dan menyiapkan bekal selama diperjalanan sekitar 30-40 hari dan kemudian setelah pulang dari Tanah Suci.

Mempersiapkan Fisik sebelum Berangkat Haji

Kondisi fisik sangatlah penting. Kesehatan yang prima saat menunaikan ibadah haji akan membantu proses kelancaran dalam menjalankan ibadah haji. Maka dari itu, mempersipkan fisik Anda sebelum berangkat haji sangatlah penting. Kita akan melakukan safar dimana fisik kita akan menemui lokasi yang baru, berbeda cuacanya, dengan medan yang mungkin berbeda dengan keseharian kita. Dan tentu mempersiapkan diri dari tekanan mental dan menjaga kesabaran diri.

General check-up
Secara mendasar depag sudah memberikan standar umum pemeriksaan kesehatan. Jujur dan terbuka kepada petugas akan sangat membantu ketika terjadi kondisi yang sifatnya darurat. Diskusi secara terbuka saja. Oh ya, jika Anda menjalani pola hidup ketogenic, hindari saja perdebatan. Karena banyak juga dari tenaga medis yang belum mempelajari ilmu ini. Besabar dan rendah hati yaaa….

Olahraga Jalan Kaki
Anda tidak perlu olah raga yang berat. Cukup memperbanyak jalan kaki. Jika Anda selama ini terbiasa jalan kaki 4-5 KM tiap hari, tentu itu menjadi modal yang berharga. Disana juga ada bus, taxi, tapi kadang ada kondisi-kondisi tertentu dimana tidak ada kendaraan juga. Oleh sebab itu, memperbanyak jalan kaki sebelum berangkat berhaji sangatlah diperlukan, agar ibadah yang akan Anda lakukan bisa berjalan dengan lancar.

Oh ya, bagi sahabat sekalian yang ingin menjalankan pola hidup (diet) ketogenic selama berangkat haji, ijinkan saya berbagi pengalaman haji tahun 2016 yang bisa di download di : https://goo.gl/p2f7Gs

Dengan persiapan yang matang, Insya Allah ibadah haji yang akan Anda lakukan bisa berjalan dengan lancar dan pulang dengan selamat. Mohon doakan kami juga yang di tanah air yaaaa….

wassalam.

Jika Anda berangkat Haji tahun 2017 ini, silahkan gabung di GROUP WHATSAPP KHUSUS HAJI

Exit mobile version