Jadilah bereksperimen di dapur
Dengan resep sbb :
Resep Beef Casserole
Bahan 1 :
300gr daging sapi cincang berlemak
3 sdm saos tomat / pasta tomat
*3 tomat kerat kulit nya, rebus, angkat, kupas kulit nya, blender sampai halus.
2 siung bawang Bombay ukuran kecil, cincang kasar
1 sdt royco (bisa di skip jika tidak mengkonsumsi)
1 sdt merica
1 sdm butter bisa diganti dengan 3 sdm minyak kelapa)
} Lelehkan butter/ (minyak kelapa) masukan bawang bombay setelah harum masukan daging masak hingga warna daging pucat, masukan merica, royco dan saos tomat .
*Lakukan tes rasa*
#sisihkan
Bahan 2 :
250gr keju cheddar parut
2 bks sun kara
80 ml air
2 sdm butter bisa diganti dengan 50ml minyak kelapa
} Campur semua bahan masak dengan api kecil hingga mengental.
# sisihkan
Bahan tambahan :
4 butir telor
100gr Keju Kraft quickmelt / mozzarella
Seledri cincang
Panaskan oven suhu 150° celcius
Oles loyang dengan butter ukuran 24×24
} Bagi 2 Bahan 1
} Ratakan Bahan 1 pada loyang
} Ratakan Bahan 2 pada loyang sampai habis
} Ratakan Bahan 1 pada loyang sampai habis
} Ceplok telor diatas adonan
} Taburi dengan keju mozzarella atau Kraft quick melt.
} Panggang dengan api atas selama 15 menit.
} Angkat dan sajikan dengan taburan seledri cincang.
Selamat mencoba ..
Di persembahkan oleh Iwa Kartika
