#share
#resep
#lontong_konyaku
#kalio_bukittinggi_ala_ambo
#semua_fase
#lamak_bana
#tambuah_ciek
****Kalio ..
Resep : Nella Krishna Rusdi
Bahan utama
Ayam/hati ampela/ daging /hati sapi/sandung lamur
Minyak barco tuk menumis
Santan kental dari 1 kelapa
Garam
Bumbu
Cabe merah keriting
Bawang merah
Bawang putih
Jahe
Laos
Kunyit
Haluskan..
Bumbu utuh
Pala dikit (boleh dihaluskan
Bunga lawang (seperti bintang)
Cengkeh 4 buah aja
Sedikit kayu manis.
Daun”
Daun jeruk purut
Daun salam
Serai
Daun kunyit
Caranya
Tumis bumbu halus dengan api sedang..aduk” + daun”…
Setelah wangi tambahkan ayamnya..
Lalu masukkan santan..
Aduk terus jangan sampai pecah santan..
Setelah agak mengental masukkan bumbu utuh.
Stelah mengental tambahkan garam….ga usah pakai MSG agar sehat . tapi juka mau,juga boleh tambahkan.
Test rasa…kalau sudah pas..matikan api…
***Lontong konyaku
Resepnya:
Resep lontong : Maya Khintami
Recook: Nella Krishna Rusdi
1 bungkus konyaku,blender sampai lembut
1 bungkus agar-agar swallow plain
200 ml air (saya pakai gelas mba, kira2 segitu airnya)
1 putih telur
Sunkara 1 sachet kecil
Sejumput himalayan salt
Parutan keju, lontongnya aja sudah gurih ?
Cara membuat:
Campur semua dalam panci/teflon dan masak pake api kompor pastinya ?…sampai mendidih..
Tuang ke dalam wadah….dinginkan….
Tips:
* semakin banyak santan semakin enak .
** boleh juga ditambah keju ke dalam konyakunya….
**Dimakannya dengan kerupuk kulit,makin endess….?
**silahkan di save atau di share jika suka ?
#Keto_yo_sabana_gilo
#happyFasting
Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/nella.rusdi?fref=gs&hc_ref=ARQhaUZVaV7epGdaE-C-pgeQ30syXEs94PZRd-NBS7hnsy1KFSkd5kQmTVLsqS4LTng&dti=119735115075073&hc_location=group