SATE KERANG HIJAU SAMBAL MANIS PEDAS ALA SUCI WULANDARI

SATE KERANG HIJAU SAMBAL MANIS PEDAS ALA SUCI WULANDARI

Pokoknya masakan ini adalah resep mengarang indah, satenya kerang sudah enak…lah ini kuah sambalnya kaya bubur cenil hihihi

#Resep
#Semuafase

Sate Kerang Hijau Sambal Manis Pedas
By Suci

Bahan:
250 grm kerang
1 btg sereh, memarkan
2 lmbr daun jeruk, iris tipis2
2 lmbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1/2 gelas air, untuk mengempukkan kerang & meresapkan bumbu
tusuk sate

Bumbu halus:

6 buah bawang putih
5 buah bawang merah
1/2 sdt ketumbar bubuk
3 buah cabe merah besar
10 bh cabe rawit
1 saset gula diabetasol
2 sdm kecap tropicanal
garam Krosok
Kaldu secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas dan daun salam sampai harum.
2. Tambahkan gula diabetasol, kecap tropicanal dan garam, aduk rata.
3. Masukkan kerang dan air, masak sampai matang & bumbu meresap.
4. Tusukkan satu per satu ke tusuk sate
5. Bakar di bara api sampai harum

Kuah sambal pedas manis ala padang

– Sisah bumbu diberi air beri sedikit karagen atau PH masak diatas api aduk aduk sampai kental. Cicipin jika kurang rasa tambahkan kembali.

– Kerang sudah ada rasa tanpa kuahpun bisa

– Disajikan dengan lontong Konyaku.

Nb. Baru nyoba ternyata kuahnya kentel banget malah kaya bubur cenil. Resep kuah mengarang indah….

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW?fref=gs&hc_ref=ARTRO4b9njv6gt3n3iPVH6LTKKqHVn6J8hYASl1lApNzOK4_wsm0dJ4r37JbdiHCRNU&dti=119735115075073&hc_location=group



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Anda Mau Berat Badan Ideal ?
*Tapi bebas makan lauk yang disuka
Panduan ini Penting Banget, Saya MAU
Silahkan Download Langsung
Baca, Praktek, dan Bagikan...
Panduan Untuk Download
Anda Mau Berat Badan Ideal ?
*Tapi bebas makan lauk yang disuka
Panduan ini Penting Banget, Saya MAU
Silahkan Download Langsung
Baca, Praktek, dan Bagikan...
Panduan Untuk Download