Keripik Sapi Ala Nana Padmosaputro

Keripik Sapi Ala Nana Padmosaputro

KERIPIK SAPI

Setelah kemarin upload resep keripik babi (dari bagian perut), hari ini aku sharing resep yang sama, tapi dari daging sapi (dari bagian sirloin), biar adil dan semua member merasa sejahteraย ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

Belajar dari postingan sebelumnya, yang dimatikan fasilitas responnya oleh admin, karena sempat ada perdebatan soal halal/haram diantara para member…
Maka sebelumnya, saya mohon maaf dulu nih ke teman-teman beragama Hindu di grup ini… Bukannya saya berniat sengaja tidak hormat, jika menayangkan resep sapi ya.

Semoga damai beserta hati kita semua, Rahayuย ๐Ÿ™๐Ÿผ๐Ÿ™๐Ÿผ๐Ÿ™๐Ÿผ
Banyak cinta dan hormat atas keheningan dan toleransi kalian selama ini
๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

BAHAN
8 lembar daging sapi bagian sirloin, yang dipotong tipis2 (aku beli di farmers market, daging ini biasanya dimasak sukiyaki)

PERENDAM
5-7 sdm minyak zaitun (olive oil)
2 sdt bubuk garlic
2 sdt bubuk onion
1 sdt black pepper halus
1 sdt pala
2 sdt garam himalaya
garam
(campur semuanya, aduk rata)

CARA :
– Panaskan oven ke 205 derajat
– Letakkan lembaran-lembaran daging di atas rak besi, olesi 1 sisi dengan bahan perendam. Memakai kuas akan lebih baik.
– Masukkan rak besi ke oven, taruh tatakan di bawah rak besi utk menampung lemak yang meleleh.
– Panggang selama 50-60 menit (kalau sudah 50 menit, harus dicek utk mengetes tingkat crispynya. Semakin lama memanggang, akan semakin crispy)
– Jika sudah matang dan crispy, matikan oven, buka tutupnya… dan biarkan daging mendingin di dalam oven.

Selamat mencoba.

TIPS :
– buat yang nggak makan sapi, mungkin bisa dicoba dengan daging babi, rusa, kerbau, kambing.
– rupanya daging sapi lebih cepat gosong; meskipun lambat menjadi crispy. Maka kusarankan utk memanggang di 30 menit dulu. Lalu cek.

KETERANGAN :
rasa crispy (garing)nya daging sapi ini seperti dendeng balado : garing, tapi masih ada tekstur liat. (Beda dengan resep babi sebelumnya. Crispynya seperti emping : garing dan โ€˜keringโ€™ gampang hancur)

selamat mencoba.

Resep Keto ini dipersembahkan oleh :ย https://www.facebook.com/profile.php?id=100009277948732&fref=gs&hc_ref=ARQIB_hqZWgpVD4osJigDVCC0Sd6VZSC_bJYh2bxj9QaZy-y0_mG5ajkXNBqqhbMpiY&dti=387794234902566&hc_location=group

Baca lengkap di http://foodketo.com/tulis-resep/, Copyright ยฉ http://foodketo.com



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Anda Mau Berat Badan Ideal ?
*Tapi bebas makan lauk yang disuka
Panduan ini Penting Banget, Saya MAU
Silahkan Download Langsung
Baca, Praktek, dan Bagikan...
Panduan Untuk Download
Anda Mau Berat Badan Ideal ?
*Tapi bebas makan lauk yang disuka
Panduan ini Penting Banget, Saya MAU
Silahkan Download Langsung
Baca, Praktek, dan Bagikan...
Panduan Untuk Download