#share
#KFrecipe
#kflifestyle
#highfat
#lowcarb
fase konsol dan maintenance, untuk induksi skip tahu
GADON AYAM TAHU
(Resep dari booklet tabloid Koki, sudah dimodifikasi sesuai kebutuhan)
Bahan :
500 gram daging ayam cincang
300 gram Tahu sutra
4 butir telur bebek/ayam
200 ml santan kental (1 kotak santan instant)
Merica bubuk
Garam
Daun pisang / cup allumunium foil
Daun salam
Cabe merah iris untuk hiasan
Bumbu halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jintan bubuk (boleh skip)
Minya kelapa untuk tumis
Cara masak
– tumis bumbu halus sampai harum
– hancurkan tahu, campur daging ayam telur dan santan, aduk rata, tambahkan bumbu
– masukan santan, garam, merica bubuk
– aduk rata, masukan ke cetakan yang sudah dialas daun salam
– tata cabe iris
– kukus kira kira 25 menit
Hasil jadi 15 buah berat kira kira 100 gram
Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/yufita.ibrahim
