CAKE TOPAN ( KETO PANDAN ) ALA SUKMA TJANDRA DEWI

CAKE TOPAN ( KETO PANDAN ) ALA SUKMA TJANDRA DEWI

iseng coba2 ikutan keto. ini hari pertama, fasting 16jm. bentar lagi buka puasanya ??
sayang ga ada kejunya..
harumnya ga nahan gila, asli wangii bangett!!
merekah sexyyy ??
nih ya resepnya, untuk fase konsulcake TOPAN (keTO PANdan)
by sukma tjandra dewi

adonan minyak
50 gr butter
40 ml sari pandan
70 ml whip cream
sedikit garam
1 butir telur

adonan pasta
200 gr bubuk almond
2 kuning telur
1/2 sdt baking powder

adonan putih telur
2 putih telur
1/3 sdt air jeruk nipis

CARA
– panaskan oven disuhu 180°c
– campur bubuk almond dan baking powder aduk rata, sisihkan
– campur jadi 1 adonan minyak kecuali telur, masak sampai mendidih, angkat, masukkan telur aduk cepat sampai rata,
– masukkan campuran tepung, aduk sampai rata, masukkan kuning telur dan aduk sampai rata
– di wadah lain, mixer putih telur dan air jeruk nipis sampai soft peak/jambul petruk
– ambil setengah bagian adonan putih telur, campurkan ke adonan di atas tadi, aduk nalik sampai rata, kemudian masukkan sisanya dan aduk balik lagi sampai rata
– tuang adonan ke loyang yang telah disemir butter dan terigu
– oven sampai matang (tes tusuk ya). tadi sekitar 20-30menit

SELAMAT MENCOBA

NOTE
* whip cream bisa diganti santan kental ya
* bisa beri toping keju parut

 Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/sukma.tjandradewi.3

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

foodketo.com We would like to show you notifications for the latest news and updates.
Dismiss
Allow Notifications